A Biennial Conference of the SCA and SVA  ➸  May 7-8-9

Distribute(d) Unequally: Food Stories from Cape Breton Island · Distribución desigualdad: Historias de alimentos de la isla de Cape Breton

Cape Breton Island is a unique region in Nova Scotia (Canada) with a distinct socioeconomic and cultural landscape. It is under-studied in terms of food research or, where data is available, it is aggregated within provincial averages, which prevents a clear understanding of the Island’s household food insecurity, a phenomenon tied to capitalism, colonialism, and economic imperialism. The title “Distributed Unequally” illustrates the ways the inequitable distribution of wealth and resources effects Cape Breton nationally and provincially. Cape Breton Island is a have-not region in a have-not province and despite the disadvantages this brings, people are resisting the distinct tensions around land and industry that have impacts on food. Some early themes and findings from participants include a focus on ethical food production and consumption; resistance of environmental destruction and economic neoliberalism; and traditional harvesting and gathering of foods as cultural reclamation and/or resistance of colonialism, especially amongst Mi’kmaw communities. The research project at the heart of this panel is the result of a community partnership between the researchers/Cape Breton University and the Island Food Network and highlights the work of The Good Food Bus to fill the gaps in the food distribution system.
La isla del Cabo Bretón es una región única en Nueva Escocia (Canadá) con un paisaje socioeconómico y cultural distinto. Ha sido poco estudiada en términos de investigación alimentaria o, cuando hay datos disponibles, son sumados a los promedios provinciales, lo que impide una comprensión clara de la inseguridad alimentaria de los hogares de la isla, un fenómeno vinculado al capitalismo, el colonialismo y el imperialismo económico. El título "Distribución Desigual" ilustra las formas en que la distribución desigual de la riqueza y los recursos afecta a Cabo Bretón a nivel nacional y provincial. La isla del Cabo Bretón es la región más pobre dentro de una provincia pobre, y, a pesar de las desventajas que esto trae, la gente esta resistiendo las diferentes tensiones sobre la tierra y la industria, las cuales tienen un impacto en los alimentos. Algunos de los primeros temas y hallazgos de los participantes incluyen un enfoque en la producción y consumo ético de alimentos; resistencia a la destrucción ambiental y al neoliberalismo económico; y la cosecha tradicional y la recolección de alimentos como reclamo cultural y / o resistencia al colonialismo, especialmente entre las comunidades Mi’kmaw. El proyecto de investigación al centro de este panel es el resultado de una asociación comunitaria entre los investigadores de Cape Breton University y la Island Food Network, y destaca el trabajo de The Good Food Bus para llenar los vacíos en el sistema de distribución de alimentos.
Organizers · Organizadores

Leigh Potvin
Assistant Professor, Department of Experiential Studies in Community and Sport, Cape Breton University

Panelists · Panelistas

Leigh Potvin, PhD
Assistant Professor, Department of Experiential Studies in Community and Sport, Cape Breton University

Erna MacLeod, PhD
Professor, Department of Communications, Cape Breton University

Emma Jerrott, BACS
Coordinator of the Good Food Bus, CBU Alumnus

Locations · Ubicaciónes

Sydney, Nova Scotia

Main-a-Dieu, Nova Scotia

Distribute(d) Unequally: Food Stories from Cape Breton Island · Distribución desigualdad: Historias de alimentos de la isla de Cape Breton
  • Public Group
  • Paul Christians
  • “Distributed Unequally” illustrates the ways the inequitable distribution of wealth and resources effects Cape Breton nationally and provincially. Cape Breton Island is a have-not region in a have-not province and despite the disadvantages this brings, people are resisting the distinct tensions around land and industry that have impacts on food.

    "Distribución Desigual" ilustra las formas en que la distribución desigual de la riqueza y los recursos afecta a Cabo Bretón a nivel nacional y provincial. La isla del Cabo Bretón es la región más pobre dentro de una provincia pobre, y, a pesar de las desventajas que esto trae, la gente esta resistiendo las diferentes tensiones sobre la tierra y la industria, las cuales tienen un impacto en los alimentos.

    Keywords · Palbras claves: food security, local food systems, food justice, agritourism, Cape Breton, Canada
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